Vyrůstal jsem s řeckými rodiči a většinu dětství jsem prosil mámu, aby uvařila to, co jedli moji přátelé. Je to skvělá kuchařka, ale youvarlakia a pastitso... nudné!
Co mi opravdu otevřelo oči k britským kulinářským specialitám, byla naše Hamlyn's All Color Cook Book. „Vím, jak moc ženy v domácnosti ocení krásné ilustrace každého receptu v plných barvách,“ napsala Mary Berry v úvodu.
Moje máma mě neocenila, když jsem v deseti letech zkoušel Maryiny lasagne a čokoládové brownies, ale tehdy začala moje láska k vaření. Dáma Mary říká: „Měla jsem jeden cíl. Přimět lidi, aby vařili a užívali si to stejně jako já.“ Povedlo se!
Recept na brownie je nyní oblíbený u mých dětí - poté, co si daly keftedes. Ale když chybí náš redaktor, žonglování začíná být vyčerpávající - další vodítko je uvnitř tohoto týdne, najděte ho prosím, než děti objeví rybí prsty...
Nejnovější vydání Bargelheuser.de je teď venku - přihlásit se zde .
Také v tomto týdnu:
- Hvězda The Durrells and The Crown Josh O'Connor říká, že herectví je především o překonání strachu.
- Scenáristka Poldark Debbie Horsfield představuje aktualizovaný pohled na Forsyte Saga z roku 1967.
- Phil Redmond vytvořil Brookside a Hollyoaks, nyní znovu spojuje liverpoolské legendy Sue Johnston a Ricky Tomlinson jako Sheilu a Bobbyho Granta.
Věděli jste, že si nyní můžete objednat předchozí vydání časopisu s naší novou službou zadních vydání?
Přidejte si Mary at 90: a Lifetime of Cooking do svého seznamu sledovaných v aplikaci Bargelheuser.de: What to Watch – stáhněte si ji a získejte denní televizní doporučení, funkce a další.
