Los Angeles, Kalifornie: 'MasterChef: Generations' Season 14 soutěžící Becca Gibb Bojoval během „věku je jen číslo“, kde musela vytvořit jídlo pomocí různých věkových a fermentovaných ingrediencí. Připravila kachní prsa suchého věku.
Představila kachní prsa vedle chřestu zabaleného na Prosciutto, chřestovou bramborovou kaši, restovanou kale a stárnoucí balsamickou gastrique. Becca se zaměřila na to, aby se kachní prsa vykreslila, aby se z tuku snížila, a bankovnictví na její techniku doručilo standout misku. Dodala se v konfesionu: „Opravdu se bojuji. Nikdy jsem nevařil suchou věku. “ Řekla: „Je to opravdu složité.“
Soutěžící v Fox Show dodal: „Nikdo nechce jíst nevařený tuk a bez kachny hotovo správně nemám jídlo.“ Zejména se obávala eliminace, když se snažila odstranit tuk. Becca však přišla s plánem B a ručně odstranila první vrstvu kachny, díky které byla jedlá.
„Masterchef: Generations“ soutěžící Becca Gibb změnila svůj neúspěch v triumf, protože její jídlo se objevilo jako nejlepší z noci (@Fox)
„MasterChef: Generations“ soudci jiskří obavy ohledně misky Becca Gibbové
'Masterchef: Generations' Season 14 Judges, Joe Bastianich, Aaron Sanchez a Gordon Ramsay vyjádřili skepticismus ohledně přístupu Becca Gibbové k odstranění tuku z kachní prsa a poukazují na to, že tuk by se nemusel správně vykreslit a místo toho by se mohl vařit nebo pára.
Obávali se, že by Becca mohla zničit její jídlo, pokud by neměla žádné jiné plány. Joe řekl: „Bude to nepoživatelné.“ Gordon Ramsay navrhl: „Měla by to mít ten tuk skutečným způsobem, jinak to bude jako guma.“ Joe dodal: „A„ Protože je tak suchý věk, nemůžete odstranit tuk “, protože je připojen.“
„MasterChef: Generations“ soudci jiskří obavy ohledně misky Becca Gibbové (@fox)
Postoupila hvězda „Masterchef: Generations“ Becca Gibb k další výzvě?
„Masterchef: Generations“ soutěžící Becca Gibb změnila svůj neúspěch v triumf, protože se její jídlo objevilo jako nejlepší v noci. Přemýšlela o svém úspěchu: „Byl to tak dlouhý chaotický kuchař. Musel jsem se tolikrát otáčet, a tak jsem hrdý na to, co jsem udělal.
Soudci ocenili jídlo a jeho prezentaci. Joe Bastianich poznamenal, že jídlo bylo vařeno se zralostí a ocenilo jeho správné provedení. Gordon Ramsay pochválil: „Kachna je chutná. Je tu okamžik taveniny. Věc je krásně kořeněná, je to křupavé a prostě je to opravdu dobré. “ Dodal: „Gastrique snižuje bohatství a mastnou a hru, kterou Duck přináší.“
'Masterchef: Generations' Season 14 Judges, Joe Bastianich, Aaron Sanchez a Gordon Ramsay vyjádřili skepticismus ohledně přístupu Becca Gibb k odstranění tuku (@Fox)
Chyťte nové epizody sezóny „MasterChef: Generations“ každou středu ve 20:00 ET na Fox.
